Guide Dussert Gerber

Guide Dussert Gerber 2008

« Un domaine de 12 ha sur un terroir argilo-calcaire sous éco-agronomie. Un très bon Gaillac rouge cuvée Collection 2004, 90% syrah et 10% fer servadou, élevage durant 8 mois, un vin associant finesse et charpente avec des tannins à la fois riche et soyeux. Joli Gaillac Tradition 2005, 40% duras, 35% braucol, 25% merlot sur sol argilo-calcaire. »

Guide Dussert Gerbert 2012 :

« Le domaine se situe sur le plateau cordais. Ce plateau est la partie la plus haute de l’appellation. Le domaine s’étend sur 34 hectares dont 12 de vignes, toutes plantées en zone AOC.

On y propose ce Gaillac Tradition Rouge 2008 de couleur soutenue, très parfumé, a des tannins soyeux et fermes à la fois, un nez subtil dominé par la cerise confite et l’humus. Jolie cuvée Grand looping blanc sec 2008, pur mauzac, avec des notes bien caractéristiques de fleurs blanches et de fruits secs (abricot, noix), un vin harmonieux en bouche, parfumé, marqué par la subtilité de son cépage. Tout aussi réussie, la cuvée Voltige blanc sec 2010, assemblage de sauvignon et de mauzac, est persistante, conjuguant finesse et structure, une bonne rondeur et un bouquet aux notes de narcisse et de citronnelle. C’est bon, très abordable, et l’on n’hésite pas ».