Revue de presse

vin-gaillac-référence-Gilbert et Gaillard-

Guide Gilbert et Gaillard 2007

86/100

« Robe soutenue, reflets pourpres. Nez concentré de petits fruits rouges et noirs, agrémenté d’un boisé bien intégré. Bouche charnue, étoffée, aux tannins fins. Belle présence épicée, poivrée qui persiste. Un Gaillac de belle facture, idéal sur grillade »

 

Cuvée Prestige 2004

 02

Petit futé 2007

1001 meilleurs vins à moins de 8€

« Des notes d’abricot, de pamplemousse rose sur une finale fraîche et plaisante. »

Cuvée Australe 2005

 03

Guide Gilbert et Gaillard 2008

 « Robe rouge vif, jeune, bel aspect. Nez expressif de fruits mûrs aux accents de cassis, de prune, de figue. La bouche est structurée mais aussi très aromatisée. Un vin de terroir qui associe la puissance et la finesse. »

 

Cuvée Collection 2004

Guide Gilbert et Gaillard 2008

« Robe dorée limpide. Nez net classique, d’oranges confites, de pâte de coing. La bouche séduit par sa grande fraîcheur et sa netteté aromatique où dominent des tonalités d’agrumes plaisantes. Un apéritif original. »

 

Cuvée Tradition doux 2004

 04

Guide Dussert Gerber 2008

 

« Un domaine de 12 ha sur un terroir argilo-calcaire sous éco-agronomie. Un très bon Gaillac rouge cuvée Collection 2004, 90% syrah et 10% fer servadou, élevage durant 8 mois, un vin associant finesse et charpente avec des tannins à la fois riche et soyeux. Joli Gaillac Tradition 2005, 40% duras, 35% braucol, 25% merlot sur sol argilo-calcaire. »

 

Cuvée Collection 2004

Cuvée Tradition 2005

 05

Guide Gilbert et Gaillard 2009

86/100

« Superbe robe d’un rouge vif. Nez intense de fruits rouges mûrs sur un fond boisé élégant. La bouche est puissante et met en avant un bois assez présent. Le vin est toutefois corpulent et aromatique. »

 

Cuvée Collection 2004

Guide Gilbert et Gaillard 2009

84/100

« Robe rubis soutenu. Nez de fruits noirs associé à des notes de sous bois et de gibier. La bouche est souple, fruitée, très engageante. La finale prend une dimension réglisée et épicée agréable. »

 

Cuvée Tradition 2005

 06

Guide Gilbert et Gaillard 2010

86/100

« Robe rubis soutenu. Nez net et engageant de fruits mûrs, notes terreuses et de sous bois à l’aération. La bouche a conservé puissance et fraîcheur. Les arômes sont encore pimpants sur un registre fruité délicatement confituré. Jolie bouteille mature. »

 

Cuvée Tradition 2005

Guide Gilbert et Gaillard 2010

86/100

« Robe très sombre, reflets violacés. Nez réservé, notes boisées minérales discrètes. La bouche est bien dessinée, la structure est enrobée d’une matière conséquente. Sur le plan aromatique le vin s’exprime peu. Un millésime jeune à attendre. »

 

Cuvée Prestige 2007

Guide Gilbert et Gaillard 2010

86/100

« Jolie robe or clair. Nez mûrs aux accents de fleurs blanches et d’agrumes légèrement confits. La bouche prend une connotation muscatée tout en restant fraîche et harmonieuse. Un Gaillac blanc un peu atypique, très plaisant »

 

Cuvée Grande réserve 2008

Guide Gilbert et Gaillard 2010

85/100

« Robe dorée soutenue. Le nez associe les parfums de raisins rôtis et de cire d’abeille. En bouche, une très jolie fraîcheur, une concentration moyenne. L’ensemble séduit par son harmonie et son côté aérien. Un blanc doux à découvrir. »

 

Cuvée de l’impératrice 2004

08

Guide Hachette 2011

 

« Bien bouqueté sur les petits fruits rouges, la violette et les épices, ce 2008 braucol et duras à parts presque équivalente, est un vin rond, structuré sans excès, long et frais en bouche. Un agréable Gaillac à boire aux beaux jours autours d’un barbecue. »

Cuvée Tradition 2008

  09

Guide Gilbert et Gaillard 2011

85/100

« Robe or clair limpide. Le nez marie les parfums de citron vert, d’épices douces, de raisin confit. Même registre en bouche où la fraîcheur est présente. Un style tonique, très acidulé, pour un poisson cuisiné. »

Cuvée Grande réserve 2008

Guide Gilbert et Gaillard 2011

80/100

« Robe rose soutenu. Nez de fruits rouges mûrs, notes végétales en retrait. La bouche, puissante, reprend le même registre ce qui se traduit par une touche de fermeté finale. Un 2009 que l’on dégustera bien frais pour apprécier son fruit. »

Cuvée Tradition rosé 2009

  10

Les meilleurs vins à moins de 20€

RVF 2012

 

14,5/20 « Son nez très épicé est marqué par le cépage duras bien mûr. La bouche est fraîche, gourmande et aromatique. Elle déploie de nombreux parfums, sans être très concentrée. Un bon rouge de plaisir. »

Cuvée Tradition rouge 2008

  11

Guide Dussert Gerbert 2012 :

 

« Le domaine se situe sur le plateau cordais. Ce plateau est la partie la plus haute de l’appellation. Le domaine s’étend sur 34 hectares dont 12 de vignes, toutes plantées en zone AOC. On y propose ce Gaillac Tradition Rouge 2008 de couleur soutenue, très parfumé, a des tannins soyeux et fermes à la fois, un nez subtil dominé par la cerise confite et l’humus. Jolie cuvée Grand looping blanc sec 2008, pur mauzac, avec des notes bien caractéristiques de fleurs blanches et de fruits secs (abricot, noix), un vin harmonieux en bouche, parfumé, marqué par la subtilité de son cépage. Tout aussi réussie, la cuvée Voltige blanc sec 2010, assemblage de sauvignon et de mauzac, est persistante, conjuguant finesse et structure, une bonne rondeur et un bouquet aux notes de narcisse et de citronnelle. C’est bon, très abordable, et l’on n’hésite pas ».

Cuvée Tradition rouge 2008

Cuvée Grand looping blanc 2008

Cuvée Voltige blanc 2010

  12

Guide Gilbert et Gaillard 2012

87/100

Robe rouge vif, jeune. Nez plaisant de petites baies sauvages, touches terreuses et épicées. Bouche

misant sur l’expression, la souplesse, le fruit. La finale propose des arômes de fruits sauvages, d’herbes aromatiques, d’épices. Belle personnalité.

Cuvée Tradition rouge 2008

Guide Gilbert et Gaillard 2012

83/100

Robe or clair. Nez de fruits blancs, touche de raisin. En bouche un vin frais, sur le fruit, léger avec en

finale une touche acidulée légèrement amère. A apprécier bien frais sur des coquillages.

Cuvée Tradition blanc sec 2009

Guide Gilbert et Gaillard 2012

85/100

Robe jaune clair. Nez de raisin mûr, engageant. Bouche charnue aux arômes expressifs où transparaît une fraîcheur plaisante. Finale légèrement acidulée évoquant l’abricot mûr. On pourra l’ouvrir sur un poisson grillé ou une volaille.

Cuvée Voltige blanc sec 2010

 

Guide Gilbert et Gaillard 2012

83/100

Robe jaune pâle. Nez plaisant évoquant la pomme et la poire mûres. En bouche une vivacité bien enrobée par l’effervescence. Les parfums évoluent sur le même registre très franc. Un apéritif original.

Cuvée Léna