Gamme Grand looping blanc

Les cuvées Grand Looping sont les cuvées d’excellence de Chateau Adélaide. Ces vins exclusifs, produits en faible quantité, recèlent le meilleur de notre terroir et de notre savoir faire.

Cuvée Grand looping blanc doux – Vin de France – 50cl

Terroir : coteau argilo calcaire du plateau cordais
Assemblage : 100% mauzac
Vinification : Après un égrappage les mouts ont une macération pelliculaire de 24h. Puis les raisons sont pressés avant la fermentation.
Elevage : 8 mois en barrique sur lies
Dégustation : Robe dorée aux reflets rouges-bruns. Nez complexe et profond sur des notes d’agrumes confits. La bouche liquoreuse laisse s’exprimer tous les arômes.
Accords mets et vins : Il se déguste sur du foie gras poêlé aux figues ou aux raisins ainsi que sur des fromages à pâtes persillées du type roquefort corsé.

Ajouter au panier